清水祖師廟傳統慶典殺神豬
神豬簡單介紹紹
日治時期，平鎮的東勢建安宮香火鼎盛，民眾宰殺閹雞祭拜，演變成大閹雞比賽，並受日本政府獎勵，後民眾演變成改殺大豬公比賽。到日治末期，地方民眾為爭面子，開始飼養千斤大神豬，導致有些人傾家蕩產。 神豬常見於臺灣新北市三峽區清水祖師廟慶典以及客家地區的義民節慶典。其作用是以該類型豬隻屠宰後的大型牲禮，擺於祭典供桌上表達對神祇的敬意。而農家信徒們也會互相飼養神豬，以該神豬體重重量，來一分上下。他們普遍相信，神豬養的越重，甚至於一年一度的神豬競賽獲得勝利，會為未來一年帶來好運。 早期，神豬都會整隻屠宰，將其內臟拿掉後不加以切割的整隻供奉於供桌上，普遍還會在神豬牲禮的嘴巴上，塞個橘子或鳳梨，表示吉祥。20世紀中期之後，則有人將其屠宰過後神豬四腳張開，顯示龐大。可是不管哪種方式，飼主會將神豬牲禮的豬肉，分給在場信徒、鄉眾供用。
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